Eggplant Caviar

Eggplant Caviar       Preparation Time: 1:15 Ingredients / utensils: (for 4 people) Two eggplants A tomato Parsley Thyme Basil 2 teaspoons lemon juice 1 clove of garlic Salt and pepper 5 bays Olive oil Blender   Preparation:  Wash the eggplant and tomato Cut them in half and place them in a baking pan Using a...
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