Château Bellefont-Belcier
Le Château Bellefont-Belcier est l’une des sept propriétés de la Maison Vignobles K, fondée par Peter Kwok, un homme d’affaires chinois ayant des liens étroits avec la France. Il a investi dans des propriétés à fort potentiel sur la rive droite de Bordeaux, et a développé leurs notoriétes en mettant en valeur leurs terroirs exceptionnels. C’est le cas du Château Bellefont-Belcier, une ancienne propriété restaurée grâce au travail de l’équipe de Vignobles K, qui figure désormais dans le Classement des vins de Saint-Émilion.
VertdeVin : Pouvez-vous vous présenter ?
Jean-Christophe Meyrou: Je suis directeur général des Vignobles K depuis 8 ans. Auparavant, j’étais responsable d’autres propriétés bordelaises, notamment le Château Le Gay à Pomerol et le Château La Gravière à Lalande de Pomerol. Aujourd’hui, je travaille aux Vignobles K, qui possèdent 7 propriétés à Bordeaux, sur la rive droite.
M. Peter Kwok, propriétaire de la Maison Vignobles K, a-t-il toujours voulu devenir vigneron ou est-ce une décision spontanée ?
J-C. M. : M. Kwok est d’origine vietnamienne, et la France a une très bonne image au Vietnam. Il a toujours voulu que ses enfants apprécient la culture française, mais n’avait pas vraiment l’intention de devenir vigneron un jour. Une telle opportunité, ainsi que celle d’avoir des liens étroits avec la France, se présente au Château Haut-Brisson, qu’il a acheté en 1997. M. Kwok a alors appris auprès de personnes talentueuses. Michel Rolland est son ami depuis les années 1990 et il est toujours présent au Château Haut-Brisson, depuis son acquisition.
Pourquoi ces sept domaines bordelais en particulier ont-ils rejoint Vignobles K ?
J-C. M.: L’acquisition d’un domaine a toujours été réfléchie par Peter. Les points les plus importants pour prendre une telle décision sont la qualité du terroir de la propriété et la possibilité d’améliorer sa réputation et la qualité de ses vins. À l’origine, le Château Haut-Brisson possédait différentes parcelles. Les moins qualitatives ont été vendues et remplacées par d’autres, de meilleur potentiel. Dans les années 2000, il entame la conversion à la viticulture biologique et améliore les vins du château. 10 ans plus tard, il se sent à l’aise pour investir dans d’autres domaines. En 2011, il achète le Château Tour Saint-Christophe, situé sur la commune de Saint-Christophe des Bardes, sur un magnifique terroir calcaire, en face du Château Troplong Mondot. En 2012, il a acquis le Château La Patache et l’Enclos Tourmaline à Pomerol, où il avait même créé une nouvelle marque, ce qui est difficile dans cette appellation. L’Enclos de Viaud à Lalande de Pomerol possède un beau terroir de graves, et le Château Le Rey à Castillon, acquis en 2016, bénéficie d’une exposition plein sud et de magnifiques parcelles d’argile et de calcaire sur la commune de Sainte-Colombe. C’est un véritable laboratoire pour les Vignobles K, où nous créons des vins, représentant la typologie d’un terroir : par exemple, une cuvée issue de calcaire, et une autre – d’argile bleue. Le Château Bellefont-Belcier, acquis en 2017, était un vieux domaine bien connu, mais, nous pouvons le dire, une beauté endormie dans le Bordelais avec un grand potentiel. Il est situé dans la partie sud de Saint-Émilion, près du Château Pavie, de Larcis-Ducase et de Tertre Roteboeuf. Lors de l’achat du château, tout a dû être restauré : les bâtiments, les vignes, les chais. Bellefont-Belcier mérite d’entrer dans le classement des vins de Saint-Émilion et nous nous y employons.
Quelles sont les particularités des terroirs de ces domaines ?
J-C. M.: Le Château La Patache est situé sur des graves fines, l’Enclos Tourmaline – sur des argiles, les Châteaux Le Rey, Bellefont-Belicier, Tour-Saint-Christophe – sur des sols calcaires et argilo-calcaires.
Quelle est la signature de vos vins, qui permet de les reconnaître lors de dégustations à l’aveugle ?
J-C. M. : Ce n’est pas une question facile, car le terroir est un filtre pour les vins. Les terroirs des Châteaux Tour Saint-Christophe et Bellefont-Belcier ont des proportions d’argile différentes et des expositions différentes, donc les interprétations d’une même appellation dans leurs vins seront différentes.
dans leurs vins seront différentes. Le point commun est que nos vins sont droits, gourmands, pas trop riches, équilibrés, avec une belle finale. Nous utilisons une dose limitée de soufre et un travail soigné du chêne. Nos vins sont charmeurs, fruités, avec une belle fraîcheur et une belle longueur en bouche.
Avez-vous des projets pour Vignobles K ? Acquisition d’autres châteaux, création de nouvelles cuvées…
J-C. M.: En effet, nous créons de nouvelles cuvées représentatives des terroirs, ou encore cette année, nous avons créé une cuvée réunissant toutes les appellations présentes dans le groupe. Quant aux projets d’investissement, il n’y a rien de précis, car nous estimons d’abord la rentabilité d’un nouveau projet.
la rentabilité d’un nouveau projet. Nos vins sont appréciés et d’autres domaines nous invitent à donner notre avis sur leurs vins ou à participer à la création de nouveaux vins.
Avez-vous une anecdote sur la Maison Vignobles K ou sur l‘ une des propriétés à nous raconter ?
J-C. M. : Notre plus belle histoire est le reflet des travaux au Château Tour Saint-Christophe. Nous avons arraché un tiers des vignes, rénové le château et ses chais, mis en valeur son terroir unique. Le château possède des terrasses en pierres sèches, ce qui est très rare ici. Aujourd’hui, elles représentent son ADN et sont emblématiques de la région. Le château a été acheté en 2011, son premier millésime a été produit en 2012, puis nous avons poursuivi notre développement et, enfin, en 2015, la demande pour nos vins a dépassé notre offre. Aujourd’hui, ils sont distribués en France et dans le monde entier. La plus belle récompense de tout ce travail effectué en 10 ans est l’entrée du Château Tour Saint-Christophe dans le classement des Grands Crus de Saint-Émilion en 2022. Cela prouve que le choix de Peter Kwok d’accorder de l’importance au terroir et d’y investir était un choix judicieux.
Merci à J.-C. Meyrou pour avoir partagé son temps et sa passion
Valentina Guérin de Tourville
Château Bellefont-Belcier
Vignobles K
33 330 Saint Christophe des Bardes – France
www.vignoblesk.com
