Armagnac Delord
Quatre générations de savoir-faire dans la production d’Armagnac
L’histoire entre la famille Delord et l’Armagnac commence en 1893 date à laquelle Prosper Delord, distillateur ambulant dans le Gers épousa Marie Duffau, fille de vigneron en Armagnac. Toutefois ce ne fut pas eux mais leurs enfants, Gaston et Georges Delord qui, étant tout comme leurs parents passionnés par l’Armagnac et héritant de leurs biens créèrent en 1932 la Maison Delord à Lannepax (Gers). Dès le début elle exerça les activités de production, de distillation et de négoce d’Armagnac.
Au fur et à mesure des années et des générations la Maison Delord s’agrandit augmentant ainsi sa production, sa gamme, son vignoble ainsi que son activité.
Aujourd’hui la Maison Delord possède un vignoble qui s’étend sur 42 hectares en appellation Bas-Armagnac. Elle est dirigée de main de maître par Sylvain et Jérome Delord. Sylvain s’occupe de toute la partie production tandis que Jérome Delord s’occupe lui de toute la partie commerciale et marketing.
Actuellement les Armagnacs Delord sont distribués aux quatre coins du monde.
« On a succédé à notre père en 2001 et ce fut depuis toujours une évidence que l’on reprendrait la maison familiale, on a grandit ici et puis l’Armagnac c’est notre passion familiale.
Pour moi, ma venue s’est faite un peu plus tard que mon frère mais cela a été réalisé. Avant de revenir ici je travaillais dans un tout autre secteur, j’étais chez Schweppes. Je suis parti après le rachat !
Dès notre arrivée nous avons restructuré et modernisé pas mal de chose. On a par exemple arraché et replanté des parcelles et on a acheté d’autres vignes. On a également doté la propriété d’un nouveau chai de vinification, agrandit l’espace de conditionnement et acheté une chaine de mise en bouteille. » (Jérome Delord)
Qu’est ce qui caractérise les Armagnacs de la Maison Delord ?
Vidéo Fr & En
« On est plus accès sur les Armagnacs d’assemblages car je pense que les consommateurs achètent en priorité un Armagnac car c’est un Armagnac, pour son goût plutôt que pour un millésime. On fait également quelques Armagnacs millésimés mais ce n’est ni le cœur de notre production ni celui de notre gamme. En fonction des vins on va distiller une ou deux fois, cela varie mais on distille toujours à 55/56°C voir à 60°C.
Personnellement je ne peux pas dire ce qui caractérise le plus nos Armagnacs mais les personnes nous disent que c’est la rondeur et la souplesse. » (Sylvain & Jérome Delord)
A mon sens ce qui caractérise les Armagnacs Delord c’est qu’ils sont fruités et aromatiques. Ils révèlent une certaine souplesse, de la rondeur, du gras et un charnu qui régulièrement offre une texture proche de la poire confite en bouche. L’alcool est bien maîtrisé, il y a de l’élégance et de l’équilibre.
Si vous deviez décrire votre vision de votre métier et de votre passion en quelques mots ?
« Notre vie c’est l’Armagnac, notre passion c’est l’Armagnac. C’est notre héritage. » (Jérome Delord)
Côté anecdote :
Une correspondance du grand-père de Jérome et Sylvain fut découverte il y a quelques années. Dans ces lettres il émettait le souhait de porter haut l’histoire de l’Armagnac et de la Maison Delord…. Un demi-siècle plus tard on peut dire que la mission est accomplie !
Remerciements à Jérome Delord pour son chaleureux accueil.
Armagnac Delord
Rue Principale 32190 Lannepax, France
Tél. : +33 (0)5 62 06 36 07
