RDV Vineyards
Un jeune vignoble de Virginie qu’il nous faut suivre !
RDV vineyards est une jeune propriété viticole de Virginie fondée en 2004 par Rutger de Vink sur un domaines qui fut pendant presqu’un siècle une ferme bovine comprenant de l’élevage et un centre de rodéo. La propriété fut rachetée en 2004 mais nécessita deux années de longs travaux (déboisement, terrassement) avant que les premiers plants de vignes puissent être planté.
Rutger de Vink n’a pas commencé sa vie professionnel dans le monde du vin mais dans le commerce/économie. En effet dès la sortie de son cursus en Business School et pourvoit un emploi à Wall Street. Il y travaillera durant de nombreuses années puis avec le temps il réalisa qu’il voulait souhaité créer/valoriser et non passer son temps à courir après le temps.
Etant passionné par le vin et ayant eu de la famille dans l’industrie du vin il décida de partir à la recherche d’une propriété « cette décision s’est prise très facilement car malgré fait qu’il passa de nombreuses années à la Bourse de Wall Street le vin coule dans ses veines ». En effet son grand-père fut durant de très nombreuses années ouvrier viticole dans un monastère au Pays-Bas.
Aujourd’hui il n’ambitionne « pas seulement de faire l’un des meilleurs vins des Etats-Unis mais l’un des meilleurs au monde ». (Jarad Slipp, Marketing Manager)
Pourquoi avoir choisi la Virginie pour créer un vignoble ?
« Au départ Monsieur Rutger de Vink recherchait un vignoble a acquérir un vignoble en Californie mais pour être honnête les prix étaient trop élevé. Il a alors entendu parler de la Virginie qui est un état en devenir et avec par endroit de bon terroir. Il a alors recherché un terroir d’exception et s’est entouré de professionnel reconnus pour choisir le vignoble et faire le vin. On est sur une colline qui nous permet d’avoir un sol bien drainé ce qui est important en Virginie et d’être relativement protéger des intempéries en hivers. Nous sommes actuellement conseillé par Monsieur Eric Boissenot qui est l’œnologue conseil de nombreuses propriétés à Bordeaux tels que les Châteaux Lafite Rothschild, Latour, Léoville Las Cases, Ducru Beaucaillou, Sigalas Rabaud… Il conseil beaucoup de propriété à Bordeaux et à travers le monde mais il n’a accepté de conseillé qu’une seule propriété aux USA et c’est RDV Vineyards » (Jarad Slipp, Marketing Manager)
D’ou vient le nom de RDV Vineyards ?
Contrairement à ce que l’on pourrait penser l’idée première lors du choix du nom n’était pas de reprendre l’abréviation française du mot « rendez-vous ». En effet « RDV » c’est tout simplement les premières lettres du nom du propriétaire. Cependant quelques temps après la création lorsqu’il se rendit compte de ce que signifie RDV en français il décida d’en jouer notamment en appelant son deuxième vin « Rendez-vous ».
Pourquoi avez vous choisis de faire du vin ?
« C’est un travail incroyable, passionnant. On travail/on créait un produit de nos mains. Et puis ce que j’aime c’est lorsque l’on partage notre produit, que l’on raconte son histoire à des personnes pendant une dégustation ou pendant un repas.
Selon moi le vin est peut-être l’une des plus intellectuelle et sensuelle réalisation de l’homme » (Joshua Grainer, Technical Director of RDV Vineyards)
Si vous deviez définir la RDV Vineyards en 3 mots, que choisiriez-vous ?
« Incroyable vin (Amazing wine) et bijoux à découvrir (Undiscovered Jewel) » (Jarad Slipp, Marketing Manager)
Quelle est la signature des vins de RDV Vineyards ?
« En dégustation à l’aveugle généralement vous allez préférez les nôtres » « Ce qui caractérise les vins de la propriété c’est la qualité des fruits obtenus dans le vignobles qui nous permet d’avoir un joli fruité mais c’est aussi la minéralité, la puissance, la concentration, la finesse et l’intensité. RDV Vineyards c’est, dans le style, l’équilibre entre Bordeaux et la Californie. » (Jarad Slipp, Marketing Manager)
« …En Virginie on a un climat très similaire à Bordeaux avec des pluie équivalant ou peut-être 1,5 fois supérieur. Ici il est important d’avoir une bonne gestion de l’hydrologie. » (Joshua Grainer, Technical Director of RDV Vineyards)
Pour ma part je rajouterais que l’élevage assez long, la texture crémeuse/soyeuse, la richesse en bouche ainsi que l’intensité/la persistance de la finale caractérisent les vins de RDV Vineyards.
Avez-vous des projets pour la propriété ?
« Oui, planter plus, plus apprendre de notre terroir, vendre plus et nous faire plus connaître. Nous ne voulons pas simplement faire le meilleur vin de Virginie mais l’un des meilleurs du monde. On veut continuer à augmenter en qualité. » (Jarad Slipp, Marketing Manager)
Côté anecdote :
Si vous visitez la propriété vous remarquerez le grand silo à grain en plein milieu des bâtiments, la propriété n’ayant jamais était céréalière vous devez vous demander pourquoi ?! Joshua Grainer « le silo à grain est une belle anecdote de RDV Vineyards. Nous l’avons construite car les châteaux français ont souvent une tour c’est d’ailleurs souvent un emblème / un symbole représentant les châteaux. Nous, nous avons construit un silo à grain, un bâtiment qui est la majeure partie du temps associé aux fermes américaines. »
Remerciement à Jarad Slipp et à Joshua Grainer pour leur accueil.
RDV Vinyards
2550 Delaplane Grade Rd,
Delaplane, VA 20144, États-Unis
+1 540-364-0221
