Le Château Lafon Rochet voit l’avenir en grand et en bio !

Le Château Lafon Rochet voit l’avenir en grand et en bio !

Le Château Lafon Rochet voit l’avenir en grand et en bio !   Entre Agriculture biologique et cuvier ultra-moderne le Château Lafon Rochet fait sa révolution     Même si le nouveau cuvier fut inauguré à l’occasion des Primeurs 2016 les installations ont été finalisées cet hiver. Ce nouveau chai offrant une vingtaine de cuves béton…

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Château Cantenac Brown

Château Cantenac Brown

Château Cantenac Brown Le charme écossais niché au cœur du célèbre vignoble de Margaux     Le Château Cantenac Brown est un domaine viticole situé sur la commune de Cantenac, en appellation Margaux. En 1855 il fut élevé au rang de 3ème Grand Cru Classé. La propriété qui s’étend sur 83 hectares se constitue d’un charmant…

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Sauternes Zest by Château Filhot

Sauternes Zest by Château Filhot

Sauternes Zest by Château Filhot Un vent de fraicheur et de nouveauté sur le Sauternes !     Le Sauternes Zest est une toute nouvelle cuvée du Château Filhot (Grand Cru Classé de Sauternes). Voulu dans un style plus jeune, plus accessible par Gabriel de Vaucelles (co-propriétaire du Château de Filhot) l’idée derrière ce nouveau vin…

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Château Saïkouk

Château Saïkouk

Château Saïkouk Rencontre avec Latifa Saikouk, vigneronne dans le Médoc…     Château Saïkouk est une jeune et dynamique propriété créée, portée et incarnée par Latifa Saikouk. Cette jeune vigneronne, fille d’ouvriers agricoles arrivés du Maroc en 1972 est une amoureuse de son terroir, du vin et de manière générale de l’épicurisme. Elle baigna dès sa…

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Domaine des Hospices de Beaune

Domaine des Hospices de Beaune

Domaine des Hospices de Beaune   L’un des plus vieux et célèbre domaine Bourguignon…   Commençons avec un peu d’histoire… Les Hospices de Beaune furent fondées par Nicolas Rolin (Chancelier du Duc de Bourgogne Philippe le Bon) et son épouse Guigone de Salin à la fin de la Guerre de Cent Ans et plus précisément en 1443. « Moi, Nicolas Rolin… dès maintenant…

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Champagne Petit & Bajan

Champagne Petit & Bajan

Champagne Petit & Bajan Une jeune et très prometteuse Maison de Champagne     La Champagne Petit & Bajan est une jeune, petite et prometteuse propriété familiale située à Avize. Elle fut créée en décembre 2008 par Richard et Véronique Bajan à la suite d’une dégustation de différents champagnes de leu rs propriétés familiales. De…

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Château Haut Bacalan

Château Haut Bacalan

Château Haut Bacalan Une propriété chargée d’histoire créée par le grand Montesquieu   Château Haut-Bacalan est une ancienne propriété créée par monsieur de Montesquieu. Il y avait déjà quelques vignes de son temps mais il agrandi la propriété jusqu’à trente hectares. Elles furent plantées sans l’accord du roi Louis XIV. La joute littéraire qui s’en…

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Champagne Michel Gonet

Champagne Michel Gonet

Champagne Michel Gonet   La Maison de Champagne Michel Gonet est une propriété familiale créée en 1802 par Charles Gonet. La famille Gonet est présente dans le monde du vin depuis le moyen-âge. A l’époque déjà les Gonet exerçaient une activité de négoce/courtier en vins dans la région du Beaujolais. C’est au milieu du XVème siècle…

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Champagne Pierre Launay

Champagne Pierre Launay

Champagne Pierre Launay   La Maison de Champagne Pierre Launay est une propriété familiale créée en 1967 par Pierre Launay. Elle se situe à Barbonne-Fayel, dans le Sézannais au sud de la Côte des Blancs. Le vignoble s’étend actuellement sur 14 hectares répartis entre Barbonne-Fayel, Broyes et Loches sur Ource (Côte des Bar). « Ma famille…

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Champagne Billecart-Salmon

Champagne Billecart-Salmon

Champagne Billecart-Salmon   Deux siècles d’expériences, de rigueur et de passion pour le Champagne     La Maison Billecart-Salmon est une propriété familiale de Champagne, créée en 1818 par Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon. Depuis, chaque génération travaille avec passion à perpétuer la devise de la maison « Privilégier la qualité, viser l’excellence ! ». La Maison…

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