Balletto Winery

« Le plus important pour faire du bon vin c’est de produire de belles baies »

Anciennement propriété agricole produisant des légumes, le domaine a été converti en vignoble par John et Terri Balletto en 1998. Cette propriété familiale aux racines italiennes (comme beaucoup de vignobles californiens) se situe dans le SONOMA COUNTY et plus précisément dans la Russian River Valley.

En 1977, à l’âge de 17ans, suite à la mort de son père, John Balletto arrête l’école, renonce à une prometteuse carrière de sportif (baseball) et se lance avec sa mère dans l’agriculture.
Quatre ans plus il acquiert la propriété de Balletto. En quelques années il en fera l’une des plus grosses exploitations agricoles de la région avec près de 283 hectares de dédiés à la production de fruits et légumes ainsi que 35 hectares de vignes.

Au départ ce vignoble produisait uniquement du Chardonnay, du Pinot Noir ainsi que du Pinot Gris. Aujourd’hui et depuis 2001 (premier millésime de la propriété reconvertie) la famille Balletto accompagnée de Dan Cederquist (le winemaker) produit près de 12 vins différents. Des nectars issus des cépages : Pinot Noir, Gewurztraminer, Chardonnays, Pinot Gris, Syrah ou encore du Zinfandel.
Bien entendu la majeure partie des vins de la Balletto Winery sont issus du Pinot Noir. Les raisins qui sont utilisés ne représentent que 10% de la production du vignoble, le reste est vendu à d’autres winery du secteur.

Sur une petite note personnelle je dirais que sous ses aspects de hangar agricole un peu perdu dans la campagne californienne cette propriété est un véritable havre de paix. Où nature, vignes et chants d’oiseaux sont de véritables sources d’évasion. Un bon moment de détente en perspective, assis en terrasse, au pied de la fontaine avec un verre à la main.

Quel est le leitmotiv de la propriété ?

La famille Balletto, très attachée à sa terre et à la qualité des baies, est particulièrement engagée dans la « sustainable agriculture » ainsi que dans la limitation des produits polluant le sol. Ne se limitant pas au cahier des charges de la sustainable agriculture cette propriété traite et recycle la totalité de l’eau utilisée. Elle tire également une grande partie de son énergie des panneaux solaires dont elle est équipée.

Liée à la région de la Russian River Valley reconnue pour la qualité de son pinot noir et de son chardonnay mais aussi par volonté de produire des vins fins la famille Balletto se fixe comme disciple la constante augmentation de la qualité des vins issus de ces deux cépages.

En ce qui concerne le nom et le logo

Bon pour le nom je pense que vous avez deviné qu’il s’agit simplement du nom de la famille. Pour le logo il représente en arrière-plan les montagnes californiennes, puis les plaines plantées (vignes et légumes). Au premier plan, le personnage est un hommage au métier premier de la famille : l’agriculture fermière. La feuille dans le « o » de Balletto évoque la conversion en vignoble. La couleur bleue permet de souligner le côté « naturel », « au contact » de l’environnement de ce métier.

Côté anecdote : Un assemblage vin & sport

Chose assez rare pour être souligné, cette winery de Balletto est la seule a disposé de son propre terrain de sport. Le propriétaire voulant allier ses deux passions – le Baseball, le vin – et voulant créer un élément de convivialité pour les employés et les touristes, fit construire un véritable terrain réglementaire de Baseball.

Autre petite anecdote, si vous passez dans le vignoble et que vous entendez des coups de fusils ne vous inquiétez pas ! Personne ne vous tire dessus, il s’agit simplement de son diffusés pour éloigner les oiseaux des grappes de raisins.

Un projet ?

La propriété souhaiterait augmenter ca production de Pinot noir.

Merci à l’équipe pour son accueil.

Choukroun Chicheportiche Jonathan

Balletto Vineyards
5700 Occidental Road
Santa Rosa, CA 95401
707.568.2455 Tel.
707.541.0422 Fax
Website
Facebook
Twitter