Château La Rose Poncet

« L’ange » du vin en Castillon Côtes de Bordeaux

Petit propriété qui se situe dans la région du Libournais et plus précisément en Castillon Côtes de Bordeaux. Elle fut créée il y a plus de 400 ans avec, comme la majeur partie des propriétés de l’époque, une fonction de multi-activité alliant ainsi agriculture, élevage et viticulture.

Elle entra dans la famille Rousseau il y a environ 200 ans. Le grand-père à tout d’abord produit puis a porté les récoltes à la coopérative locale ; le père de l’actuelle maîtresse des lieux, Elisabeth Rousseau Rodriguez, travaillant dans un autres secteur d’activité avait mis la propriété en fermage.

L’arrivé d’Elisabeth et Eric Rodriguez en 1997-1998

Reprendre l’exploitation n’a pas toujours été une évidence pour elle. A la sortie de l’école elle entama des études en psychologie voulant en faire sa profession.
Cependant, à la mort de son père, cette dynamique jeune femme ressentit le besoin de revenir aux racines familiales. Soutenu par son mari Eric Rodriguez (qui travaille dans le médoc) ils décidèrent de reprendre le vignoble en abandonnant le fermage.
N’ayant aucune autre formation viticole que le temps passé aux côtés de son père lorsqu’elle était enfant, elle suivie une formation Bac Pro Viti oeno par correspondance (lycée de Blanquefort), afin d’acquérir les connaissances qui lui faisaient défaut.

Aujourd’hui, épaulée par son mari elle gère le Château La Rose Poncet, accomplissant avec autant de passion que d’envie les différents travaux à la vigne et au chai.

Depuis leur arrivée à la propriété, ils ont effectué de nombreuses modernisations telles que la mise en place d’un chai celui de son grand-père n’existant plus ; renouvellement de matériel, la construction en 2008 d’un chai, ou encore l’arrachage/replantation de parcelles.

D’où vient le nom « Château La Rose Poncet » ?

Au départ, Elizabeth avait pensé utiliser « Peyoriolle », nom de la colline sur laquelle se trouve la propriété. Seul problème, ce mot est difficilement prononçable, autant en Français que dans d’autres langues comme l’anglais, l’espagnol ou l’allemand. Il fallait donc trouver autre chose.

« Poncet » était à l’origine, le nom de l’une des parcelles du Château. Quant à « La Rose », il résulte tout simplement de la volonté du couple Rousseau Rodriguez.

D’où vient le nom de la cuvée « MON ANGE de Château La Rose Poncet » ?

Ce nom a plusieurs origines. La première est que « ANGE » est l’anagramme (avec un « i » en moins) du nom des enfants d’Elisabeth.
La seconde explication est plus personnelle. En 2008 Elisabeth a vécue un grave accident. Accident dans lequel elle aurait pu perdre la vie « si un petit ange n’avait pas veillé » sur elle. Nommer sa cuvée ainsi, est un clin d’œil à cet ange !

En trois mots, comment décrivez-vous votre métier ?

« LABEUR » car faire du vin est une activité combinant deux métiers, celui de viticulteur (culture de la vigne) ainsi que celui de vigneron (aspect vinification). Ces deux métiers nécessitant chacun une présence tout le long de l’année ainsi que beaucoup de travail au quotidien…il est impossible de reporter une quelconque tâche.

«PLAISIR ». il est primordial de faire ce métier avec plaisir ! Il s’agit très souvent d’une passion, la passion de créer un produit que l’on aime et qui nous ressemble.

« TENACITE». Comme je disais précédemment il s’agit d’un métier difficile, dans lequel le vigneron exploitant subit les aléas du climat. Sans ténacité, sans persévérance, ils pourraient être tentés de changer de profession pour un métier plus stable, moins chronophage et moins physique.

Que recherchez vous en créant les vins du Château La Rose Poncet ?

« Le côté gourmand ». C’est-à-dire travailler sur des « vins plaisirs » et faire prendre du plaisir aux consommateurs. « Prendre du plaisir est une chose essentiel pour faire un vin qui au final me plaira et plaira aux consommateurs ».

Un projet pour La Rose Poncet ?

Elizabeth souhaiterait dans un futur proche que la totalité de la production issue de la propriété soit destinée aux vins étiquetés au nom du Château.

Côté anecdote

En regardant bien les étiquettes des différentes cuvées, vous remarquerez que le « logo » est formé de 2 « chevaux ». La raison est que cet animal est une passion familiale qui remonte au grand père d’Elisabeth. Il était alors cavalier dans l’armée. Pour la petite histoire c’est aussi grâce à un cheval qu’elle eut la vie sauve lors d’un grave accident.

Remerciements à Elisabeth Rousseau Rodriguez pour son accueil.