Millésima: Dégustations Panorama
Dégustations Panorama Rhône et Bordeaux Mars 2013, mes 22 vins « coups de cœur »
Les 18 & 19 Mars 2014 Millésima organisait au sein de son chai bordelais bicentenaire deux soirées « Dégustation Panorama ». La première était consacrée aux Bordeaux rouges 2012 et la deuxième aux vins de la Vallée du Rhône.
Qu’est ce qu’une dégustation panorama ?
A l’occasion de ces soirées Millésima propose à la dégustation de nombreux vins, représentatifs de leur terroirs respectifs, de leurs appellations permettant ainsi aux dégustateurs d’avoir un aperçu de ce qui se fait (de mieux ?) dans la région. Mais le concept ne s’arrête pas là ! Il ne s’agit pas simplement de déguster des dizaines et des dizaines de vin mais de rencontrer et d’échanger avec les vignerons et dans certains cas bien entendu de commander du vin.
Ainsi donc la Dégustation Panorama des vins de Bordeaux a rassemblé près de 150 Châteaux bordelais, majoritairement des Grands Crus Classés ainsi que plus de 200 personnes les représentants (Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pomerol, Pauillac, Haut-Médoc, Saint-Emilion, Fronsac…)
La Dégustation Panorama Rhône rassemblait qu’en à elle une trentaine de vins de la Vallée du Rhône, rouges et blancs confondus parfois même rosés mais toujours en présence des vignerons (Châteauneuf-du-Pape, Côte-rôtie, Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Cornas, Saint-Péray, Condrieu, Côtes-Du-Rhônes, Vinsobres, Cornas…)
Le véritable « plus » de ces soirées étant de pouvoir déguster sur un même lieu de nombreux vins afin de voir lesquels s’en sont le mieux « sortis » sur tel millésime ou telle appellation ainsi que d’échanger avec ceux qui font les vins. Je me permettrais une nouvelle fois de rajouter qu’en 2014 une grande dégustation des millésimes 2012, peu de temps avant la mise en bouteille a beaucoup plus de sens que des dégustations Primeurs sur des vins à moitié finis (lire article sur les Primeurs 2013)
Bon rassurez vous je ne vais pas faire suivre cet article des commentaires de dégustation sur les 200 vins proposés au total à la dégustation. Ci-dessous vous trouverez simplement les commentaires des vins qui m’ont le plus séduit lors de ces deux dégustations Panorama.
Retrouvez l’ensemble des vins en propriété ou sur le site Millésima.
Bonne semaine!
Choukroun Chicheportiche Jonathan
