Tonnellerie Nadalié

  Tonnellerie Nadalié   Cette semaine j’ai décidé de vous faire découvrir l’envers du décor d’un chai à barrique….c’est à dire : la tonnellerie.         Là, certains penseront « oui enfin une barrique c’est une barrique ». Erreur ! La fabrication d’une barrique bordelaise est un subtil art nécessitant le mariage d’arômes,...