Grilled Shad Steack

  This week I present to you a season fish recipe based on a rare fish (March to June) : the Shad (blueback). Let’s go to the recipe for Grilled Shad steack and the Food & Wine Pairings tips.     Time: 2h 30 Ingredients: (4 people) 4 shad steacks Sea salt 8 bay leaves pepper a pinch of régular salt half teaspoon...
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