SEGUIN MOREAU – « Inspired by the past, built for the future ». Pour ce nouvel article je vous propose de partir à la découverte d’un des éléments les plus importants et pourtant le plus méconnu du vin : LA BARRIQUE. Avant tout parlons un peu de l’histoire de Seguin Moreau La…
Tonnellerie Nadalié Cette semaine j’ai décidé de vous faire découvrir l’envers du décor d’un chai à barrique….c’est à dire : la tonnellerie. Là, certains penseront « oui enfin une barrique c’est une barrique ». Erreur ! La fabrication d’une barrique bordelaise est un subtil art nécessitant le mariage d’arômes,…