Château Saint Christoly
Pour ce second « Vert de Vin » j’ai voulu vous faire découvrir et déguster le Château Saint Christoly, en AOC Médoc.
Petite propriété familial qui porte le nom du village dans lequel elle se situe. Le Château Saint Christoly est âgé de plus de 150 ans. La même famille est aux commandes depuis 1860 !
Avec un tel passé familiale on ne peut douter du savoir faire de la propriété. En apprenant cela il ne me tardait qu’une chose : passer à la dégustation.
Cette belle propriété est tenue par les deux sœurs HERAUD. Catherine s’occupant de la vigne et du chai…. Sandrine de toute la partie communication, marketing, commerciale
A ma grande surprise j’appris le parcours atypique de cette dernière. Titulaire d’un baccalauréat littéraire, diplômée d’une fac de lettre moderne, mordue de théâtre, rien ne laissait imaginer à l’époque qu’elle reviendrait plus tard pour s’occuper du Château Saint Christoly avec sa sœur….Mais l’appel des racines médocaines fut plus fort…à croire que le vin du Château Saint Christoly coule dans les veines de la famille depuis plus d’un siècle et demi.
A la question « que recherchez vous en produisant vos vins ? » la réponse est simple, claire et précise : « la finesse tannique, l’élégance, la qualité, un bon équilibre entre le fruité et le boisé….et surtout un prix raisonnable. »
Pour finir, une petite anecdote sur le Château Saint-Christoly : Depuis 1860 la propriété est tenue à tour de rôle par deux générations féminines, qui suivent deux générations masculines, ainsi de suite jusqu’à aujourd’hui.
Choukroun Chicheportiche Jonathan
Remerciements à la famille Heraud pour son accueil.
Château Saint Christoly
9 street of 19 mars 1962
33340 SAINT CHRISTOLY de Médoc France
phone: +33 (0)5 56 41 82 01
