Carpaccio de bar mariné aux agrumes accompagné d’une chantilly safranée et myrtilles

Carpaccio de bar mariné aux agrumes accompagné d’une chantilly safranée et myrtilles L’été approchant je vous propose cette semaine de découvrir une recette fraîche, originale et synonyme de beaux jours : un carpaccio de bar accompagné d’une chantilly salée. Temps : 30 minutes de préparation et minimum une heure de repos Ingrédients/ustensiles : 1 bar...

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